白藜芦醇，是一种非黄酮类多酚有机化合物，是许多植物受到刺激时产生的一种抗毒’素，化学式为C14H12O3。可在葡萄叶及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。口服容易吸收，代谢后通过尿液及粪便排出。体外实验及动物实验表明，白藜芦醇有抗’氧化、抗’炎、抗’癌及心’血管保护等作用。
原国家食品药品监督管理总局发布的《已使用化妆品原料名称目录（2015版）》将白藜芦醇列入该目录，序号为01152。
白藜芦醇还被美国《抗’衰老圣典》列为“100种有效的抗’衰老物质之一”
武汉贝科新肽科技有限公司采用大肠杆菌共表达载体完整合成了白黎芦醇。
白藜芦醇在真核生物中的表达方式具有多种潜在应用，主要体现在以下几个方面：医’药领域：白藜芦醇具有抗’氧化、抗’炎、抗’癌等多种生物活性，因此在医’药领域具有广泛的应用前景。通过在真核生物中表达白藜芦醇合成途径中的关键酶基因，可以实现白藜芦醇的高’效生产，为相关药’物的开发提供原材料。例如，白藜芦醇可用于开发抗’癌药’物、心’血管保护药’物等。食品工业：白藜芦醇具有抗’氧化和抗’菌作用，因此可以用作食品添加剂，以延长食品的保质期和保持食品的营养价值。通过在真核生物中表达白藜芦醇，可以实现其在食品工业中的大规模生产，满足市场需求。
扫一扫手机网站
在线客服
15002786799
81680037@qq.com